Resep simple membuat sayur Tofu, wah masih pagi nih bunda udah menyiapkan menu makan siang buat anak - anak bunda? atau masih pusing dengan menu - menu sayuran yang disukai anak anda? mungkin ya terpikir di pikiran bunda ada sayur kangkung, sayur asem, sayur gori dan masih banyak lagi? tapi apakah anak bunda akan lahap dalam memakannya? kalau sekali dua kali sih mungkin iya namun jika sama terus pastinya akan jenuh bukan, lebih baik bunda mengkreasikan masakan sayuran karena jenis makanan yang mengadung sayur ini memiliki varian yang banyak kok
 |
| Resep simple membuat sayur Tofu |
kalau masalah sayur kita mengenal dengan,brokoli, kembang kol, wortel, tomat,kangkung dan masih banyak lagi bukan jika bunda ingin membuat varian bunda juga bisa menambahkan beberapa lauk yang sehatseperti tempe, tahu, telur atau jika masih merasa terlalu biasa bunda bisa menambahkan tofu, tofu apa itu? tofu sebenarnya masih dalam kategori tahu namun yang membuat makanan ini menjadi salah satu yang wajib dicoba tofu sendiri memiliki tekstur yang sangat lembut sekali, tofu sendiri memiliki nama lain tahu sutera karena saking lembutnya, dan jika bunda bingung untuk mencari dimana tofu dijual, bisa langsung datang kesupermarket terdekat dari rumah
karena tofu biasanya sudah dibungkus diplastik kedap udara untuk menjaga kualitas kelembutannya
daripada terus membayangkan silahkan mencoba resep simple membuat sayur tofu ini
Bahan-bahan
* Siapkan 1 Bongkol brokoli
* Siapkan 1 Bongkol Kembang kol
* Siapkan 2 Bungkus Tofu
* Siapkan 1 Bungkus jamur kuping
* siapkan 5 siung Bawang putih di potong kecil kecil
* siapkan 3 cm jahe dan digeprekan
* Siapkan 1 wortel, potong agak tebal dan jangan lupa untuk dikupas terlebih dahulu
* Siapkan 5 SDM (sendok Makan) saus tiram merk apa saja terserah
* Siapkan Kecap asin 2 SDT jika kurang silahkan tambhakan sesuai selera bunda
* Siapkan Maizena dicampur dengan air seperlunya karena hanya untuk mengentalkan
* SIapkan Merica yang sudah halus atau bubuk 1 sendok teh
Cara Membuat
* Potong Brokoli, Kembang kol rebus sebentar bergantian, dan jangan sampai layu
* Potong tofu menjadi ukuran sendang, lalu panaskan minyak goreng sampai panas lalu goreng sampai agak coklat saja
* lalu potongan brokoli, kembang kol dan wortel yang sudah direbus silahkan ditata dipiring beserta tofu
* tumis bawang putih beserta jahe sampai tercium wangi,
* masukan air seperlunya dan juga saus tiram kecap serta merica bubuk
* aduk aduk sampai merata masukan maizena sesuai selera bunda yang penting jangan terlalu kental
* jika sudah selesai silahkan tuangkan kuah tersebut kedalam sayuran yang sudah disusun sebelumnya
Jadi sudah menambah varian sayuran yang mudah bukan bunda?
Terima kasih sudah membaca jangan lupa mampir lagi di blog 1001resep makanan
0 komentar:
Posting Komentar