Resep simple membuat sup merah

Resep simple membuat sup merah, karena barusan sakit jadi tidak bisa menulis resep namun sekarang saya sudah sembuh, mari kita lanjutkan membuat resep masakannya tak terasa sudah hampir siang sekarang saya karena barusan saja sembuh dari sakit jadi belum bisa masak terlalu banyak dan berat,
mari kita sekarang masak sup saja yang simple dan mudah, banyak sekali jenis dari jenis sup daging, sup ayam, sup sayur tofu dan masih banyak lagi karena baru habis sembuh saya pengen makan yang seger seger untuk siang hari ini paling cocok itu sup merah, bunda mungkin sudah pada tahu kan sup merah, sup merah sangat populer di jawa timur, sejarah makanan ini sebenarnya gabungan antara chinese food dengan gaya belanda, heran bukan? kenapa bisa begitu karena biasanya kalau dimasakan chinese sup itu diisi dengan tofu atau beberapa sayuran namun karena ada pengaruh dari masakan belanda  maka sup merah ini menjadi banyak isinya ada daging, makaroni, telur puyuh dan sosis.

dan kenapa namanya sup merah ini pasti sudah pada paham bukan warna merahnya alami dari tomat yang sudah direbus cukup lama sampai menjadi hancur menjadi air yang berwarna merah, segar sekali bukan dari pada penasaraan resepnya mari kita praktek saja
Resep simple membuat sup merah

• Bahan-bahan

Resep simple membuat sup merah

* Siapkan 5 buah tomat merah, bersihkan dan buang bijinya lalu direbus
* Siapkan 3 bawang putih, cincang jadi kecil kecil
* Siapkan 0.5 bawang bombay cincang
* Siapkan 1 potong dada ayam, bersihkan kulit dada ayam, suwir menjadi kecil kecil
* Siapkan 4 buah sosis potong
* Siapkan 1 wortel, potong menjadi kotak
* Siapkan 50 gram kacang polong beku
* Siapkan 1 genggam makaroni
* Siapkan 10 butir telur puyuh, rebus dan dikupas
* Siapkan 700 ml kaldu ayam
* Siapkan 1 batang seledri
* Siapkan Garam 1.5 SDT atau sesuai selera
* siapkan masako ayam secukupnya
* siapkan gula Secukupnya
* Siapkan merica bubuk 1 sachet kecil

• Cara Membuat

* pertama, tomat yang sudah direbus tadi masukan keblender bersama air rebusannya lalu diblender sampai halus, jika sudah masukan ke panci, tambahkan kaldu ayam masak dengan api kecil
* kedua tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, masukan dada ayam yang sudah disuwir kedalam tumisan, masak sampai matang
* ketiga masukan tumisan yang sudah matang kedalam panci yang berisi air tomat tadi beserta wortel, makaroni jika wortel sudah setengah matang baru masukan kacang polong,sosis, telur puyuh,
* masukan garam, gula, merica sesuai selera bunda
* jika sudah sajikan dengan taburan daun seledri

Terima kasih sudah membaca jangan lupa mampir lagi di blog 1001resep makanan

Resep simple membuat sup merah 2015-08-20T20:40:00-07:00 Rating: 4.5 Posted By: Taufan